店長の独り言自家製リコッタチーズ

No.

2024/05/16 (Thu)　14:30:28

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No.214

2007/07/15 (Sun)　22:11:49

前から一度作ってみたかったリコッタチーズをなんとなぁーくさっき作ってみました。

自家製リコッタチーズ

沸騰寸前の牛乳に白ワインビネガーを流し入れ、火を止めて、ゆっくり混ぜて、裏ごしするだけ。

意外と簡単に出来ました。
普通に美味いし（笑

また作ってみよう。

食関係 Trackback() Comment(7)

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無題

久々にまともな記事笑
俺も食いたい！

イチミー 2007/07/16(Mon)00:53:49 編集

無題

最近意味不明なぶっ飛び系ブログばっかりでしたからねぇ笑

簡単に作れますよ～ワインビネガーも安いのなら500ml400円程度で買えますし。
あ、分量は牛乳：ビネガーがそれぞれ1リットル：大さじ2です。

T-BALL 2007/07/16(Mon)01:37:44 編集

無題

よし！！！！！！！
クラッカー的なものに塗りつけて食べよう！！！

アリト 2007/07/17(Tue)00:43:38 編集

無題

牛乳のそぼろか・・・

SUN 2007/07/17(Tue)01:07:59 編集

無題

>>ありと
それは絶品だ！！笑

>>さん
ギャグを言ったつもりだろうが、残念なことにまさしくその通り（笑

T-BALL 2007/07/17(Tue)01:14:44 編集

無題

ってことはご飯にかけてもうまいんだろうなぁ・・・
店長試してみてくれ！！

SUN 2007/07/17(Tue)10:21:19 編集

無題

そうそう、醤油と砂糖で甘辛く仕上げて、ご飯にかければ･･･っていやいやいやいや！笑

T-BALL 2007/07/17(Tue)13:30:02 編集

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